主料:
老豆腐适量，
肉末适量
辅料:
葱适量，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
豆瓣酱适量，
酱油适量，
水淀粉适量，
蚝油适量，
花椒粉适量家常烧豆腐的做法步骤
1.猪肉末准备就绪。
2.大蒜切碎装入碗中，水淀粉备用，蚝油，酱油，水稀释一下放入碗中。
3.豆腐切块焯水去除豆腥味。
4.锅入油烧热，放入肉末煸炒一下，放入蒜末炒出香味。
5.加入豆瓣酱，酱油煮沸转小火炖肉。
6.放入焯水后的老豆腐炒匀。
7.加入花椒粉调味。
8.放入水淀粉勾芡。
9.出锅加盐调味，撒入葱花即可。
10.美美的下饭菜，完美呈现。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
多吃植物蛋白，营养又美味哦！
TAGS：
热菜 家常菜 老豆腐
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